บริการตรวจจับเมลามีน

การตรวจจับเมลามีน

เมลามีน (สูตรทางเคมี: C3H6N6) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเมลามีนและโปรตามีน เป็นสารประกอบอินทรีย์เฮเทอโรไซคลิกที่มีไนโตรเจนเป็นไตรอาซีน ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบทางเคมี เป็นผลึกเดี่ยวสีขาว เกือบไม่มีรส ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ ละลายได้ในเมทานอล ฟอร์มาลดีไฮด์ กรดอะซิติก เอทิลีนไกลคอลร้อน กลีเซอรอล ไพริดีน ฯลฯ ไม่ละลายในอะซิโตน อีเทอร์ เป็นอันตรายต่อร่างกาย และไม่สามารถใช้ ในการแปรรูปอาหารหรือวัตถุเจือปนอาหาร

เมลามีน (สูตรทางเคมี: C3H6N6) หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าเมลามีนและโปรตามีน เป็นสารประกอบอินทรีย์เฮเทอโรไซคลิกที่มีไนโตรเจนเป็นไตรอาซีน ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบทางเคมี เป็นผลึกเดี่ยวสีขาว เกือบไม่มีรส ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ ละลายได้ในเมทานอล ฟอร์มาลดีไฮด์ กรดอะซิติก เอทิลีนไกลคอลร้อน กลีเซอรอล ไพริดีน ฯลฯ ไม่ละลายในอะซิโตน อีเทอร์ เป็นอันตรายต่อร่างกาย และไม่สามารถใช้ ในการแปรรูปอาหารหรือวัตถุเจือปนอาหาร

การทดสอบมาตรฐานโลกของ WSCT สามารถให้บริการทดสอบเมลามีนสำหรับผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

นมและผลิตภัณฑ์จากนม (น้ำนมดิบ นมเหลว โยเกิร์ต ชีส ครีม นมข้น ฯลฯ)

ผลิตภัณฑ์นมสำหรับทารก (นมผงสูตรสำหรับทารก ผลิตภัณฑ์นมสำหรับทารกประเภทอื่นๆ)

อาหารที่มีนมผง (บิสกิต เค้ก ช็อคโกแลต ลูกอมนม ไอศกรีม ฯลฯ)

ผลิตภัณฑ์จากถั่ว โปรตีนจากข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

วัสดุเสริมสำหรับการแปรรูปอาหาร (รวมถึงแป้งห่อแป้ง เกล็ดขนมปัง กลูเตน ฯลฯ)

อาหารสัตว์เลี้ยง

ให้อาหาร

ไข่

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

อวัยวะภายในของสัตว์

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ

ผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีการตรวจจับเมลามีน:

○ โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง

○ โครมาโตกราฟีของเหลว แมสสเปกโตรเมทรี / แมสสเปกโตรเมทรี

○ แก๊สโครมาโตกราฟีแมสสเปกโตรเมตรี

การตรวจจับโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน

โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน หรือเรียกสั้นๆ ว่า PAH ประกอบด้วยสารประกอบอะโรมาติกที่มีวงแหวนเบนซีนมากกว่าหนึ่งวง ซึ่งผลิตขึ้นในอุตสาหกรรมการผลิต ไพโรไลซิสแบบอินทรีย์ หรือการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความเป็นพิษต่อสารก่อมะเร็ง

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) มีอยู่อย่างแพร่หลายในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของชีวิตมนุษย์ เช่น บรรยากาศ น้ำ ดิน พืชผล และอาหาร ปัจจุบันมีพอลิไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนประมาณ 200 ชนิดที่รู้จัก PAHs ในบรรยากาศมีอยู่ในรูปของก๊าซและของแข็ง ในหมู่พวกเขา 2-3 วงแหวน PAH ที่มีน้ำหนักโมเลกุลขนาดเล็กส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของก๊าซ โดยพื้นฐานแล้ว PAH ของวงแหวน 4 ตัวมีการกระจายแบบเดียวกันในสถานะก๊าซและเม็ดละเอียด และ PAH ที่มีน้ำหนักโมเลกุลขนาดใหญ่ที่มีวงแหวน 5-7 ส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของอนุภาค โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในน้ำสามารถอยู่ในสถานะสามสถานะ: ดูดซับบนของแข็งแขวนลอย ละลายในน้ำ ในสถานะอิมัลชัน มีพอลิไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนที่รู้จักมากกว่า 20 ชนิดในน้ำผิวดิน นอกจากนี้ยังตรวจพบโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในน้ำใต้ดินและน้ำทะเล ความเข้มข้นของ PAHs ในดินโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 10-10 µ g/kg และความเข้มข้นของ PAHs ในดินชานเมืองจะสูงขึ้น มากถึง 10-10 µ g / kg มลพิษในดินย่อมส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื้อหาของ BPA ในผักมีมากที่สุดในผักใบ รองลงมาคือผักรากและผักผลไม้

วิธีการตรวจหาโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน:

ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิธีการตรวจหาโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนจึงมีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่โครมาโตกราฟีแบบดูดซับคอลัมน์แรกสุด โครมาโตกราฟีแบบกระดาษ โครมาโตกราฟีแบบชั้นบาง (TLC) และโครมาโตกราฟีการซึมผ่านของเจล (GPC) ไปจนถึงก๊าซในปัจจุบัน โครมาโตกราฟี (GC), โครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงแบบย้อนกลับเฟส (RP-HPLC) เช่นเดียวกับสเปกตรัมการดูดกลืนแสงอัลตราไวโอเลต (UV) และสเปกตรัมการปล่อย (รวมถึงฟลูออเรสเซนส์ ฟอสฟอรัสเซนซ์ และการเรืองแสงที่อุณหภูมิต่ำ) ตลอดจนแมสสเปกโตรเมตรี เรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์และ อินฟราเรดสเปกโตรสโคปีเช่นเดียวกับการรวมกันของวิธีการวิเคราะห์ต่างๆ โดยทั่วไปจะใช้สเปกโตรโฟโตเมตรีและโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงแบบย้อนกลับ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิธีการวิเคราะห์ของโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนได้พัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว และมีเทคนิคการวิเคราะห์ใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย เช่น การสกัดด้วยตัวทำละลายด้วยไมโครเวฟ การสกัดด้วยไมโครเฟสของแข็ง ของเหลววิกฤตยิ่งยวด และอื่นๆ

Gb/t 5009.27-2003 การกำหนดเบนโซ (a) pyrene ในอาหาร

การตรวจจับอะคริลาไมด์

Acrylamide is a white crystalline chemical, which is the raw material for the production of polyacrylamide. Polyacrylamide is mainly used for water purification, pulp processing and inner coating of pipes. Starch food is easy to produce acrylamide when cooked at high temperature (>120 องศา ). จากการศึกษาพบว่า ร่างกายมนุษย์สามารถติดต่อกับอะคริลาไมด์ผ่านทางทางเดินอาหาร ทางเดินหายใจ ผิวหนังและเยื่อเมือกได้ และการดื่มน้ำเป็นวิธีสัมผัสที่สำคัญ ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2545 นักวิจัยจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารแห่งชาติสวีเดนและมหาวิทยาลัยสตอกโฮล์มเป็นผู้นำในการรายงานว่ามีการตรวจพบอะคริลาไมด์ในอาหารประเภทแป้งทอดและบาร์บีคิว เช่น เฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งแผ่นทอด และเนื้อหาเกินขีดจำกัดสูงสุดที่อนุญาตในการดื่ม น้ำมากกว่า 500 ครั้ง. ต่อมา นอร์เวย์ อังกฤษ สวิตเซอร์แลนด์ และสหรัฐอเมริกา ก็รายงานผลลัพธ์ที่คล้ายกันเช่นกัน

วิธีการตรวจหาอะคริลาไมด์:

Gb/t 5009.204-2005 การหาปริมาณอะคริลาไมด์ในวิธี food gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)

การตรวจหาพาทาเลต

สารพทาเลต พลาสติไซเซอร์ หรือที่เรียกว่าพลาสติไซเซอร์ เป็นสารเติมแต่งวัสดุพอลิเมอร์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม การเพิ่มสารนี้ในการแปรรูปพลาสติกสามารถเพิ่มความยืดหยุ่น ทำให้ง่ายต่อการแปรรูป และสามารถนำมาใช้อย่างถูกกฎหมายเพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2011 DEHP, DINP, DnOP, DBP, DMP, DEP และส่วนประกอบพลาสติไซเซอร์พทาเลตเอสเทอร์อีก 6 ชนิดได้รับการตรวจพบในอาหารไต้หวันและตรวจพบ DIDP ในยา ณ วันที่ 8 มิถุนายน ไต้หวันตรวจพบอาหาร 961 รายการที่ประกอบด้วยพลาสติกไซเซอร์ เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน กระทรวงสาธารณสุขได้ออกประกาศเร่งด่วนเพื่อรวม phthalates (หรือที่เรียกว่า phthalates) ในรายการสารที่กินไม่ได้ซึ่งอาจเพิ่มอย่างผิดกฎหมายและวัตถุเจือปนอาหารที่อาจนำไปใช้ในทางที่ผิด ในปัจจุบัน เม็ดพลาสติกได้กลายเป็นจุดสนใจของการจัดการและการควบคุมของหน่วยงานกำกับดูแลระดับประเทศ

บริการทดสอบพลาสติไซเซอร์:

16P

ไดเมทิล พทาเลต (DMP), ไดเอทิล พทาเลต (DEP), ไดไอโซบิวทิล พทาเลต (DiBP), ไดบิวทิล พทาเลต (DBP), ได (2-เมทอกซี) เอทิล พทาเลต (dmep), ได (4-เมทิล{{2 }}amyl) phthalate (BMP), di (2-ethoxy) ethyl phthalate (deep), dipentyl phthalate (DPP), Dihexyl phthalate (dhxp) บิวทิล เบนซิล พทาเลต (BBP), di (2-บิวทอกซี ) เอทิล พทาเลต (dbep), ไดไซโคลเฮกซิล พทาเลต (DCHP), ได (2-เอทิล) เฮกซิล พทาเลต (DEHP), ไดฟีนิล พทาเลต (DPHP), ได-เอ็น-ออกทิล พทาเลต (DnOP), ได-โนนิล พทาเลต (DNP) )

6P

ไดบิวทิลพทาเลต (DBP), เบนซิลบิวทิลพทาเลต (BBP), เฮกซิลพทาเลต (2-เอทิล) (DEHP), ไดไอโซโพรพิลพทาเลต (DINP), ไดออคทิลพทาเลต (DnOP), ไดไอโซโพรพิลพทาเลต (DIDP

7P

ไดบิวทิลพทาเลต (DBP), เบนซิลบิวทิลพทาเลต (BBP), เฮกซิลพทาเลต (2-เอทิล) (DEHP), ไดไอโซโพรพิลพทาเลต (DINP), ไดออคทิลพทาเลต (DnOP), ไดไอโซโพรพิลพทาเลต (DIDP), ได-n-เฮกซิล พทาเลต (dnhp)

วิธีการตรวจหา Phthalate ester:

Gb/t 21911-2008 การกำหนด phthalates ในอาหาร

ขั้นตอนการให้บริการ

ปรึกษาฝ่ายบริการลูกค้า → ยืนยันแผนการทดสอบ → กรอกแบบฟอร์มใบสมัคร → ส่งตัวอย่าง → ชำระค่าธรรมเนียมการทดสอบ → ทดสอบ → ส่งรายงานและใบแจ้งหนี้