เตรียมพร้อมสำหรับจุดสูงสุดของ Omnichannel Fulfillment

ความต้องการการจัดส่งแบบ Omnichannel ในช่วงพีคซีซั่นหน้าจะมีความจำเป็น Edward Hutchison กรรมการผู้จัดการของ BITO Storage Systems UK พิจารณาถึงวิธีที่ผู้ค้าปลีกจะเตรียมพื้นที่จัดเก็บให้พร้อมเพื่อตอบสนองความต้องการบริการลูกค้าระดับสูงในช่วงพีคซีซั่นที่จะมาถึง

 

เมื่อคุณเจาะลึกลงไปถึงความท้าทายหลักที่เกิดจากการขายปลีกแบบ Omni-channel ระบบจัดเก็บข้อมูลมีบทบาทสำคัญในการรับประกันความราบรื่นของการจัดการภายในระบบเพื่อการดำเนินการที่ประสบความสำเร็จในทุกด้าน สิ่งนี้จะเป็นความคิดของผู้ค้าปลีกจำนวนมากที่เตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลท่องเที่ยวประจำปี ซึ่งเริ่มต้นด้วยวัน Black Friday ในวันที่ 24 พฤศจิกายน ตามด้วย Cyber ​​Monday และช่วงช้อปปิ้งคริสต์มาส

 

Statista คาดการณ์ว่ามูลค่ารวมของยอดขายปลีกในช่วงวันหยุดปี 2024 จะสูงถึง 96 พันล้านปอนด์ ซึ่งเพิ่มขึ้น 3 พันล้านปอนด์จากปีก่อน เมื่อพิจารณาว่ายอดขายรวมในปี 2023 คิดเป็น 426.6 พันล้านปอนด์ ช่วงเวลาพีคจึงมีความสำคัญอย่างชัดเจน

 

Black Friday ยังคงเป็นงานใหญ่ในตัวของมันเอง โดยปีที่แล้วมียอดขายรวมประมาณ 13,300 ล้านปอนด์ เพิ่มขึ้น 7.3% เมื่อเทียบเป็นรายปี ตามข้อมูลของบริษัทวิเคราะห์ตลาด Mintel สถิติที่สำคัญที่ผู้ค้าปลีกควรคำนึงถึงในการดำเนินการจัดส่งในปี 2024 ก็คือ ผู้บริโภค 84% เห็นด้วยว่าประสบการณ์เชิงบวกกับผู้ค้าปลีกในช่วง Black Friday จะทำให้พวกเขากลับมาซื้อของที่นั่นอีกครั้ง นอกจากนี้ Black Friday ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะทางออนไลน์เท่านั้น เนื่องจากผู้บริโภค 44% ซื้อข้อเสนอ Black Friday ปี 2023 ในร้าน
แรงกดดันด้านการแข่งขันทำให้ผู้ค้าปลีกหลายรายต้องเริ่มเตรียมการล่วงหน้าตั้งแต่เนิ่นๆ รวมถึงการเตรียมสินค้าคงคลังเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดส่งทั่วทุกช่องทางและทำให้ลูกค้าพึงพอใจ

 

การดำเนินการในทุกที่และทุกเวลาต้องใช้ระบบจัดเก็บและหยิบสินค้าที่อำนวยความสะดวกในการจัดส่งที่รวดเร็วและแม่นยำสำหรับการเติมสินค้าในร้านค้า คลิกและรับสินค้า และช่องทางส่งตรงถึงบ้าน โดยทั่วไปแล้วคลังสต็อกเดียวภายในศูนย์ดำเนินการแบบ Omni-channel จะให้บริการทุกช่องทาง ซึ่งจัดการโดยระบบคลังสินค้าที่ซับซ้อน

 

ความซับซ้อนในการจัดเก็บสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของช่องทางการขายปลีกหลายช่องทางในแง่ของความเร็วและปริมาณการสั่งซื้อทำให้ต้องเน้นที่โซลูชันสำหรับการดำเนินการหยิบสินค้า คลังสินค้าจะต้องรองรับพาเลทและปริมาณสินค้าที่บรรจุได้ รวมถึงสินค้าชิ้นเดียวจำนวนมาก ซึ่งบางชิ้นอาจส่งตรงถึงบ้านของลูกค้า ส่วนบางชิ้นจะส่งไปที่ร้านเพื่อคลิกและรับสินค้า รวมถึงสต็อกสินค้าสำหรับการเติมสินค้า

สำหรับการสั่งซื้อออนไลน์ อัตราการเลือกสินค้าที่ช่องเลือกสินค้าจะช้ากว่ามาก และโดยทั่วไปแล้วการสั่งซื้อทางเว็บมักจะเลือกสินค้าเพียงชิ้นเดียว แต่แน่นอนว่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ค้าปลีก อาจต้องเดินทางบ่อยครั้งในการหยิบสินค้าตามคำสั่งซื้อดังกล่าว ส่งผลให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นอย่างมาก การหยิบสินค้าที่สั่งไว้หลายรายการไปยังผู้บริโภคคนเดียวกันทำให้มีความซับซ้อนมากขึ้นไปอีก

 

การหยิบแบบยืดหยุ่น

ระบบการหยิบสินค้าแบบยืดหยุ่นคือคำตอบ ระบบเหล่านี้จะต้องปรับขนาดได้ ทั้งแบบขึ้นและลง เพื่อรองรับความแปรผันในปริมาณ ช่วง SKU และโปรไฟล์ที่หลากหลาย นี่ไม่เพียงแต่เพื่อการปฏิบัติตามเท่านั้น
แต่ยังรวมถึงการจัดการการส่งคืนสินค้าซึ่งมีจุดสูงสุดที่สวนทางกับการปฏิบัติตามข้อกำหนด ความสามารถในการปรับขนาดไม่ได้มีไว้สำหรับช่วงคริสต์มาสเท่านั้น หากช่วง SKU หรือปริมาณการสั่งซื้อของผู้ค้าปลีกเพิ่มขึ้นในช่วงใดช่วงหนึ่งของปี จะต้องมีสถานที่หยิบสินค้าเพิ่มมากขึ้น

โซลูชันการจัดเก็บและหยิบสินค้าโดยทั่วไปนั้นขึ้นอยู่กับแรงงานที่มี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรับมือกับปริมาณงานสูง อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ คลังสินค้าก็ประสบปัญหาในการหาพนักงาน และเมื่อหาได้ ก็ต้องมีค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นซึ่งส่งผลกระทบต่ออัตรากำไร สิ่งนี้ทำให้หลายๆ ธุรกิจหันมาพิจารณาระบบจัดเก็บอัตโนมัติ

 

เนื่องจากเทคโนโลยีพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ระบบอัตโนมัติจึงกลายเป็นโซลูชันที่ใช้งานได้จริงและยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับการติดตั้ง 'สินค้าถึงมือผู้หยิบ' ที่หลากหลายมากขึ้น

หากเลือกใช้ระบบจัดเก็บและค้นคืนอัตโนมัติ (AS/RS) การจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการลงทุนนั้นจะต้องให้ความสำคัญกับการออกแบบชั้นวาง การจัดหาชั้นวางจากซัพพลายเออร์ เช่นบิโตะซึ่งสามารถจัดหาเสาตั้งที่มีความกว้างต่างๆ เพื่อให้สามารถปรับให้เหมาะสมกับความต้องการด้านการรับน้ำหนักและข้อจำกัดของอาคารที่แตกต่างกันได้อย่างเหมาะสมที่สุด ซึ่งจะทำให้ได้โซลูชันที่สามารถบรรลุความหนาแน่นในการจัดเก็บตามที่ต้องการได้ โดยซัพพลายเออร์ดังกล่าวจะสามารถให้คำแนะนำที่เหมาะสมและออกแบบโซลูชันการจัดเก็บที่มีความหนาแน่นสูงเพื่อรับมือกับความท้าทายใดๆ ก็ได้

 

ทางเลือกอื่นสำหรับระบบ AS/RS ที่ใช้เครนยกของคือระบบจัดเก็บแบบกระสวยอวกาศ ซึ่งให้พื้นที่จัดเก็บที่มีความหนาแน่นสูง ระบบกระสวยอวกาศใช้พลังงานจากแบตเตอรีและควบคุมจากระยะไกลโดยผู้ควบคุม โดยจะเคลื่อนย้ายพาเลทไปทางด้านหลังและด้านหน้าของช่องทาง โดยสามารถยาวได้ตามต้องการ

ทางเลือกแบบ 'กลไก' สำหรับการหยิบสินค้าอัตโนมัติสามารถทำได้ด้วยการจัดเก็บแบบสดสำหรับกล่องกระดาษแข็งหรือพาเลทที่จัดเก็บตามลำดับ FIFO (First In First Out) ชั้นวางแบบจัดเก็บแบบสดสามารถติดตั้งในชั้นวางพาเลทได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มจำนวนตำแหน่งในการหยิบและปริมาณของ SKU ที่อยู่บนหน้าหยิบระดับพื้นดิน สินค้าสามารถเข้าถึงได้ง่ายจากด้านหน้าของชั้นวาง ลูกกลิ้งบนชั้นวางแบบไหลที่มีถังและภาชนะที่บรรจุสิ่งของชิ้นเล็ก ๆ ที่ต้องหยิบจะกลิ้งไปที่ด้านหน้าของชั้นวางอย่างราบรื่น ซึ่งทำให้หยิบได้ง่าย ภาชนะที่เต็มไปด้วยสิ่งของจะกลิ้งไปหาผู้ปฏิบัติงานทุกครั้งที่นำภาชนะเปล่าที่ด้านหน้าออก การเพิ่มเทคโนโลยีที่เรียบง่ายให้กับการจัดเก็บแบบสด เช่น การหยิบตามไฟและการหยิบด้วยเสียง จะช่วยเพิ่มความแม่นยำและความเร็วในการประมวลผลในระบบที่ก้าวไปสู่ระบบอัตโนมัติ นอกจากนี้ ยังสามารถสร้างหน้าหยิบสินค้าชิ้นเล็กที่ยืดหยุ่นได้จากชั้นวางมาตรฐานที่เรียบง่ายเพื่อวางถังพลาสติก

 

ระบบอัตโนมัติไม่จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่แน่นอน ปัจจุบันมีโซลูชันที่ยืดหยุ่นเพื่อช่วยรับมือกับความท้าทายในการจัดการกับปริมาณสินค้าที่มากเกินความต้องการในรูปแบบของหุ่นยนต์และยานยนต์นำทางอัตโนมัติ (AGV) ซึ่งได้รับประโยชน์จากเทคโนโลยีที่เรียบง่ายเพื่อลดต้นทุนและทำให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการดำเนินการขนาดเล็ก ระบบขนส่งภายใน AGV ที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพซึ่งทำงานร่วมกับผู้หยิบสินค้าจะช่วยให้พนักงานสามารถอยู่ที่หน้าหยิบสินค้าซึ่งเป็นจุดที่พวกเขามีประสิทธิผล ในขณะที่ AGV สามารถขนส่งคำสั่งซื้อตามเส้นทางการหยิบสินค้า และเมื่อเสร็จสิ้นแล้ว ก็สามารถนำไปที่พื้นที่บรรจุและจัดส่งได้

 

ระบบ LEO ของ BITO ถือเป็นตัวอย่างที่ดีของระบบดังกล่าว โดยระบบนี้จะจัดส่งในกล่อง โดยเพียงแค่วางเส้นทางที่ทำเครื่องหมายด้วยรางขนาดกว้าง 19 มม. เพื่อให้ผู้ขนส่งสามารถติดตามได้โดยใช้ระบบนำทางแบบออปติคัล ระบบ LEO นี้มีชั้นวางสินค้า 4 ชั้นสำหรับวางสินค้าที่กำลังขนส่ง ระบบนี้สามารถใช้เป็นรถเข็นสำหรับไปกับผู้หยิบสินค้าตามคำสั่งซื้อได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำสินค้าที่หยิบแล้วไปยังสถานีบรรจุ ส่งสินค้าที่เข้ามาไปยังสถานที่จัดเก็บสินค้าในถัง/ระบบ ASRS ภายในคลังสินค้า หรือส่งลิฟต์ไปยังถังเพื่อนำถังไปยังชั้นลอยหรือโครงสร้างการหยิบสินค้าหลายชั้น ระบบนี้ยังมีน้ำหนักเบาพอที่จะทำงานบนชั้นลอยได้อีกด้วย

 

สำหรับการจัดการการส่งคืนสินค้า สามารถขนส่งสินค้าไปยังสถานีการทำงานซ้ำหรือกลับไปยังคลังสินค้า โดยมีพื้นที่เพียงพอสำหรับถังและกล่องจำนวนหนึ่งหรือสำหรับสินค้าแต่ละรายการ

AGV ไร้คนขับที่มีต้นทุนต่ำ เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ สามารถมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของศูนย์ปฏิบัติการได้อย่างมาก โดยไม่จำเป็นต้องติดตั้งโครงสร้างพื้นฐานและซอฟต์แวร์ควบคุมที่มีราคาแพง โดยไม่ต้องมีการติดตั้งที่ซับซ้อน AGV ไร้คนขับที่มีต้นทุนต่ำ เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพสามารถมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของศูนย์ปฏิบัติการ โดยมีระยะเวลาคืนทุนมักจะอยู่ที่หนึ่งปีหรือน้อยกว่านั้น ประโยชน์เพิ่มเติมในช่วงที่มีการดำเนินงานสูงสุดคือรถเอจีวีสามารถขนส่งสินค้าในพื้นที่เสี่ยงภัยได้อย่างปลอดภัย เช่น เส้นทางรถยกที่มีผู้ใช้งานพลุกพล่าน

 

สำหรับผู้ค้าปลีกที่วางแผนกลยุทธ์เพื่อรับมือกับช่วงไฮซีซั่น จำเป็นต้องร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านประสิทธิภาพการจัดเก็บสินค้า รวมถึงซัพพลายเออร์ที่สามารถให้บริการครบวงจร ไม่ใช่แค่สำหรับอุปกรณ์การจัดการวัสดุ ชั้นวางสินค้า การจัดเก็บสินค้าแบบสด และชั้นวางของเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาชนะที่ใช้กับอุปกรณ์เหล่านั้นด้วย การสร้างโซลูชันที่สามารถปฏิบัติตามคำสั่งซื้อในทุกช่องทางได้อย่างแม่นยำ ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ จะช่วยให้ลูกค้าที่มีความสำคัญในช่วงไฮซีซั่นพึงพอใจและกลับมาซื้อซ้ำอีกครั้ง